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產品包裝和儲存

產品質量檢驗和保證

1、黃曲霉毒素的控制

a. 種植過程監控：對農民種植以及儲藏進行指導，對種植過程進行監控

b. 收購檢測：從自有基地的進貨，并按HACCF要求對貨物進行入廠檢驗:

c. 工過程監測：加工過程中隨機抽取樣品100份，進行黃曲檢測;

d. 成品檢測：根據HACCP標準要求，對每批成品進行黃曲霉檢測;

e. 實驗室：VTCAM黃曲霉毒素檢測設備，可對產品隨時進行檢測:

2、黃曲霉毒素的控制

a. 入廠貨物進行檢測

b. 通過去石機、引風機、色選機、x光機、金屬探測器等設備，根據HACCP標準要求對雜質進行嚴格控制。

3、微生物控制

a. 使用高溫和微波對產品進行檢測；

b. 在30萬級凈化車間內進行生產和包裝;

c. 擁有微生物實驗室，可對產品和設備及時檢測

4、小包裝產品

a. 進口歐洲加工和包裝設備;

b. 聘請歐洲技術人員指導加工工藝，并采用歐洲配方;

c. 全自動化生產

d. 無菌包裝;

e. 產品通過QS，HACCF，BRC和K0SHER國際認證

種植基地的管理

為了保證產品的安全性及質量的穩定性，分別在山東、遼寧、吉林等花生主產區建立了4個基地，面積達12000畝（8000公頃）。分別在內蒙古和新疆茭瓜子主產區建立了2個基地，面積達8100畝（540公頃）。在黑龍江省南瓜籽主產區建立了2個基地，面積達4500畝（300公頃）。同時聘請山東農科院專家在選種、施藥和倉儲方面對農民進行指導，從源頭降低黃曲霉和農殘的風險。

國際認證的質量管理體系

青島千松食品有限公司是集科研開發、種植、加工、國內外貿易于一體的大型食品企業。公司引進歐洲先進生產工藝和設備，建成油炸、烘烤、堅果碎等多條生產線。
產品主要是花生、瓜子原料及制品（花生原料加工、脫皮花生、烤花生、花生碎）油炸、焙烤樹果類產品。市場遍布歐盟、東南亞、北美、日本等國家和地區。
我們持續推行“6S”的管理辦法，大力加強產品質量建設，已獲得HACCP國際食品安全控制體系認證，QS認證，BRC食品安全全球標準認證，建立完善的質量保障體系。
公司堅持產品創新，不斷改進生產加工技術，研發新品種。以滿足不同消費者的口味需求。公司引進當前比較先進的生產線和生產設備。使歐洲的生產工藝同中國口味得到完美融合。保留產品的口味和品質的穩定，大限度的保留了產品的天然營養。
在100%歐洲工藝基礎上，每一粒堅果均需要經過18道嚴格檢驗工序，才能達到消費者面前。我們推行“6S”的管理辦法，大理加強質量建設，先后通過ISO9001，質量管理體系等認證，建立了完善的質量保障體系。